鯖魚的刺

2023年6月2日 — 去掉魚刺又沒有鹽漬過的鯖魚，不要沖洗，直接抹鹽料理就可以吃到魚肉最原始帶點酸的台灣鯖魚原味。

·薄鹽鯖魚會有細刺嗎？ 薄鹽鯖魚皆經過去刺處理，已無明顯魚刺，但建議食用時還是需要小心，尤其兒童與老人。 · ·鯖魚放置冷藏可以保存多久？ 冷藏包存建議3~4天內食用 ...

挪威薄鹽鯖魚是最便利的魚肉料理，已去大刺處理，並使用薄鹽調味，只需單煎或電鍋蒸，又或者使用氣炸鍋，簡單料理即可上桌。 挪威鯖魚含有非常豐富營養的油脂，含Omega-3 ...

2017年11月26日 — ... 魚種，但這類魚種的刺通常較大型魚種多，對魚刺有恐懼感的人，可能因此不敢吃魚 ... 鯖魚、白帶魚、白北仔、土魠、劍旗魚、沙魚、鱸魚、鮸魚、秋刀、烏格、 ...

每一種魚的型態、分切方式、魚肉薄厚、大小、都會影響我們對魚刺是多或少的感覺。 舉個實際例子來說，像是秋刀魚、沙丁魚刺很多，可是因為大多因為是軟刺，認真一點 ...

2023年11月7日 — 鯖魚刺得不多，而且營養價值較高，一般可以吃。但需要注意的是，對白腹鯖科魚類過敏的人群不建議食用。

2023年11月7日 — 鯖魚的魚刺一般有兩根，一根是胸骨柄，另一根是腹刺。其中胸骨柄比較粗大，通常位於魚頭下方，而腹刺則比較細小，主要分佈在身體兩側。